17 Mayo es Reciclaje Day: ¡Que hago con mi basura!

Seguro que muchas veces te has preguntado, “¿Dónde iba el papel de aluminio en el amarillo o en orgánico?”…. muy bien, hoy es el día para aclarar cualquier duda, el 17 de Mayo es el Día Internacional del Reciclaje.

Y si eres de los que aún te preguntas ¿por qué hay que reciclar? ¿a que viene tanta necesidad de separar adecuadamente si en los centros de reciclaje lo separan también?  Tengo una respuesta para ti…

• Cada año se generan en Madrid 1,6 millones de toneladas de basura. Aproximadamente cada persona genera 1,3 kilos de basura al día. Esto supone que en los hogares se produce el 75% de las basura de la ciudad.
• Si colocásemos toda esta basura producida en un año sobre la superficie del Retiro llegaría a una montaña de una altura de 9 metros.
• Cada año los españoles tiramos a la basura miles de botellas de plástico. Suficientes para cubrir toda la superficie de la península al cabo del año.

Pues bien, un mal conocimiento del reciclaje dificulta el mismo y genera la necesidad de mayores procesos de separado previo que se traducen en una mayor emisión contaminante.

Ahora que tenemos todos conciencia ambiental, pasamos a la aplicación práctica:

CONTENEDOR AZUL: Papel y Cartón.

Sustituir 1 tonelada de papel blanco por papel reciclado supone el ahorro de 1,8 toneladas de madera y 13 toneladas de agua.

El papel sin reciclar está formado por celulosa de hoja de pinos y por hoja de eucalipto muy difícil de biodegradar en el ambiente y para blanquearlo se utiliza cloro que se vierte al río donde los animales y las plantas son intoxicados. Además la superficie satinada del papel se compone de un derivado del petróleo con lo que ello conlleva.

CONTENEDOR AMARILLO: Plástico, bricks y latas de aluminio y acero.

En la Comunidad de Madrid también puedes depositar cajas de madera para su reciclaje.

Con 670 latas de aluminio se hace una bicicleta.

Y un forro polar se hace con 27 botellas de plástico recicladas.

¿Qué envases de plástico puedo reciclar?

• Envases de productos de limpieza, envases de leche que sean de botella, botellas de agua, tapas de plástico, envases de mantequilla, film de cocina.
• Envoltorio de plástico tanto transparente de distintos productos, bolsas de patatas fritas, envoltorio de galletas, “corcho blanco” de vasos de café, bandejas de carne de plástico que conserva la temperatura.
• Material plástico de mangueras, tubería, suelos de plástico, usos hospitalarios, tarjetas de plástico, calzado y las cortinas de ducha.

CONTENEDOR VERDE: Envases de vidrio.

El reciclaje de unas 3.000 botellas de vidrio ahorra una tonelada de materia prima y reduce hasta un 20% las emisiones contaminantes para su fabricación. 

¿Qué residuos son vidrio?

• Residuos que son vidrio: botellas de bebidas, tarros de conservas, mermeladas, frascos de colonia
• Residuos que NO son vidrio: platos y copas rotos, espejos, ventanas, cuencos de porcelana, bombillas o adornos de cerámica. Estos residuos encuentran su lugar en los PUNTOS LIMPIOS en muchos casos.

PUNTO LIMPIO: materiales tóxicos o complejos.

Estos son: las pilas y el aceite usado, cd’s y dvd’s, pinturas y barnices, aerosoles, toners y cartuchos de tinta, fluorescentes y bombillas, ordenadores, impresoras, restos de poda, ropa, madera.

Además de electrodomésticos, RCD (restos de construcción y demolición), termómetros de mercurio y baterías de motor.

Por otro lado hay contenedores fijos de reciclado de ropa y de aceite usado en puntos de tu ciudad, infórmate.

Es indudable que el reciclaje es fundamental para reducir los vertederos e incineradoras, pero desde Kiana apostamos por el consumo responsable en nuestra vida diaria en el que entra la compra de productos reciclados.

¿Qué tipos de papel reciclado existen en el mercado?

• Papel reciclado: utiliza las fibras recuperadas del papel pero se mantiene un proceso de blanqueado similar al anterior.
• Papel ecológico o ECF (Elementary Chlorine Free): su proceso de producción es más limpio ya que sustituye el cloro por dióxido de cloro.
• Papel reciclado y totalmente libre de cloro o TCF (Totally Chlorine Free): es el único fabricado por 100% papel usado y totalmente libre de cloro, se blanquea con oxígeno introducido por flotación o inyección.

¿TIENES MÁS DUDAS? COMENTA Y TE RESPONDEREMOS ENCANTAD@S..

Elena Pérez Pérez

Educadora ambiental de Kiana medioambiente.

Fuente de inspiración

“Se trata de dos formas de conocimiento complementarias, dos lenguajes que se buscan y se necesitan el uno al otro “(María Novo, Titular de la Cátedra UNESCO de Educación Ambiental y Desarrollo Sostenible de la UNED). 

 Ésta es una forma de definir la relación existente entre dos ámbitos tan interesantes como el arte y el medio ambiente. Desde que a finales de los años 60 comenzara a crecer el interés por nuestro entorno, son numerosos los artistas de toda clase que han sabido plasmarlo en sus obras: poesía, literatura, dibujo, escultura, cine, fotografía, danza… Y como no podía ser menos, la música es uno de los componentes principales de esta expresión. Supone una forma fácil de llegar al resto de la sociedad y muchas veces despierta movimientos activistas y ecologistas.

En los últimos años han nacido montones de iniciativas musicoambientales: festivales relacionados con la sostenibilidad, producciones musicales centradas en la cociencia ambiental, etc. Esto no sólo lo reflejan los nuevos grupos que aún son poco conocidos, sino que si nos ponemos a recordar daremos con muchas canciones que trasmiten estas ideas.

Aquí te dejamos un listado de algunas de ellas para que te pares a escucharlas!!

Jamiroquai – Emergency on planet Earth
Roberto Carlos – El progreso
La Unión – Hermana tierra
Bebe – Ska de la tierra
Maná - ¿Dónde jugarán los niños?
Michael Jackson – Earth song
Boney M. – We kill the World
Ana Belén – Planeta agua
Macaco – Moving
BSO – Colores en el viento
Mago de Oz – La costa del silencio
Bongo Botrako – La Mancha
Ska-P – Decadencia
Huecco – Rayos
Serrat – Llanto al mar

María Antelo

Kiana Medio Ambiente

EXPERIENCIAS VEGETARIANAS

Por circunstancias personales, me he visto casi “obligada” a probar alimentos vegetarianos. La verdad es que yo me considero carnívora hasta límites insospechados, siempre que tengo la ocasión pido carne en restaurantes, en mi compra habitual la carne es parte fundamental y si me das a elegir entre carne, pescado o cualquier otra cosa, muy seguramente elija carne, en fin, que la carne me gusta mucho y no concibo mi vida sin ella.

Pero cosas de la vida, de repente llegaron dos alimentos vegetarianos que se han incluido en mi nueva dieta y quería hablaros de ellos, desde el punto de vista de una carnívora.

Estos son el tofu y las hamburguesas de soja (vienen a ser lo mismo pero de formas muy diferentes).

Pues bien, el tofu, para quienes no sepan que es, es un derivado de la soja, es una comida oriental que consiste en soja y agua y se prepara mediante coagulación de la leche de soja posteriormente prensada. Normalmente (o como yo lo consumo) viene en un molde cuadrado, es de color blanco y tiene una textura parecida al queso tipo mozzarella.

De la forma que lo he probado, gracias a mi particular chef, ha sido cortado en trocitos y salteado con diferentes verduras y finalmente aliñado con salsa de soja.

Pues bien, he de decir que me gusta, y mucho, por mucho que la gente me mire mal muchas veces o me diga, ¡qué asco! Pero no, su sabor es el que le quieras dar con los ingredientes que acompañes, puesto que se adapta, dado que tiene poco sabor por sí sólo, de textura es agradable porque como os he dicho es parecida a la del queso tipo mozzarella, y realmente es un alimento con el que te llenas, comes bien, está rico y además es bastante sano puesto que es bajo en calorías y apenas tiene grasa.

www.recetasdiarias.com

Por otro lado, también he probado las hamburguesas de soja, que como habéis visto, es un ingrediente que contiene el tofu, viene a ser lo mismo pero difiere la forma de hacerse.

La soja en sí es un vegetal de origen oriental, una legumbre de la familia de las judías o los guisantes y lo bueno que tiene son sus múltiples usos debido a sus también, múltiples variedades.

La forma para realizar la hamburguesa es cocer la soja y añadirle los ingredientes necesarios para realizar una hamburguesa tradicional, lo diferente, para entendernos, es que aquí se sustituye la carne picada por la soja.

Os puedo asegurar que si os dan una hamburguesa de soja presentada y acompañada de lo normal de una hamburguesa, lechuga, tomate, cebolla etc, no vais a notar una enorme diferencia salvo en que vuestra barriga estará menos hinchada y vuestro cuerpo agradecerá las menores calorías que contiene.

No os voy a decir que cambiaría estos alimentos por la carne, porque sería mentir, pero sí que soy capaz de comerlo de forma habitual sin ningún tipo de problemas, que me gustan y desde luego os animo a que antes de decir: ¡qué asco! les deis una oportunidad y los probéis porque estoy segura de que os sorprenderán.

¡Qué aproveche!

Marta Estévez

Kiana Medio Ambiente

¿¿”TIÉS” TIERRAS??

Si tu respuesta es sí... ¿a qué esperas para sembrarlas? Un terreno en el pueblo, un jardín en casa, una terracita...¡todo vale! No es necesario disponer de gran cantidad de espacio o herramientas ni maquinaria pesada que ni siquiera sabemos manejar. Con unas pequeñas nociones sobre horticultura, un calendario de siembra adecuado, elegir bien el terreno para cultivar y no intentar cultivar más de lo que somos capaces de trabajar por nosotros mismos será suficiente para comenzar. Existen muchos cursos de iniciación que os pueden enseñar los principios fundamentales para que vuestro huerto funcione y no se quede en una intención. Os dejamos el enlace al capítulo 1  de uno de los cursos Online que podéis consultar, en el que además os indican las herramientas necesarias para llevar a cabo vuestro trabajo:

http://www.youtube.com/watch?v=EBZ9_7GMHKg

Y si no disponéis de ningún terreno o creéis que no es apto para el cultivo, algunos ayuntamientos ponen a disposición de sus habitantes espacios para la creación de huertos urbanos. Podéis pedir información acercándoos a vuestro ayuntamiento. ¿Por qué no crear un espacio común en el que se trabaje por un mismo objetivo, exista un aprendizaje colectivo y podamos compartir los frutos obtenidos después de tanto esfuerzo?

Estas imágenes nos muestran la posibilidad de crear huertos comunitarios tanto en grandes como pequeños municipios. ¿La clave? Constancia, trabajo en equipo y... ¡mucha motivación!

¡Desde aquí os animamos a que os animéis a ello! Cada vez son más conocidos los beneficios que nos reporta el trabajo de la tierra, tanto a través de la horticultura como a través de la jardinería. Es un buen momento para comprobar por nosotros mismos que esos beneficios de los que tanto oímos hablar son ciertos, ¿no os parece?

Pilar 

Kiana Medio Ambiente

Ven a nuestra plaza 2.0

Como Kiana y Tuin Natuur, los entornos 2.0 están muy presentes en este proyecto. Desde que comenzamos hace ya casi un año, siempre hemos tenido como objetivo darnos a conocer en la comunidad digital. Aunque hay muchas razones, la principal es que vemos este medio como una plaza virtual, donde poder interaccionar, encontrar sinergias, colaboraciones, ideas de proyecto y mucho más.

Como hicimos con Kiana en su fundación, hemos dotado a La Huerta al Cole de varios elementos imprescindibles para ser un proyecto verde 2.0:

• Tenemos una fanpage, o página de “me gusta” de Facebook, desde donde vamos poniendo noticias que nos encontramos por la red relacionadas con huertos, educación ambiental y medio ambiente en general.
• Estamos en el microblogging más conocido, Twitter(@lahuertaalcole), desde donde intentamos  en 140 caracteres expresar nuestras ideas y enseñar nuestro progreso.
• Y por supuesto un blog, desde el cual ahora mismo estás leyendo este post, en el que ofrecemos una evolución del proyecto desde diferentes puntos de vista (todo el equipo de trabajo escribe aquí).

Foto tomada de nuestra Fanpage :D

Aún no hemos dado a la luz (trabajamos duro para llegar al 2014 con un proyecto sólido), pero La Huerta al Cole ya da de que hablar en internet, en nuestra plaza se reúnen cada día más de 100 amigos que siguen, comparten y comentan nuestras publicaciones.

Desde La Huerta al Cole te invitamos a entrar en nuestra plaza, ¿te animas?

Enrique Estrela

Kiana Medio Ambiente

THINK GLOBAL, ACT LOCAL

Que mejor manera de actuar localmente, que concienciar e instruir a los aún pequeños, pero futuros hombres y mujeres, de la importancia que tiene preservar el medioambiente.

En esta entrada queremos incidir en la idoneidad de utilizar para nuestros huertos plantas típicas de nuestras zonas geográficas, o que al menos requieran condiciones climatológicas parecidas. Es importante tener en cuenta, la cantidad  de riego y de luz, así como los rangos de temperatura adecuados para el crecimiento y desarrollo de nuestro cultivo.

La primavera está a punto de llegar, así que ve preparando tus herramientas y...¡ atrévete con las Berenjenas! ¡ Son ideales para plantarse en Marzo en Madrid!

Ficha: BERENJENAS

fuente: simplemenú.es

Berenjenas

• Se siembra en dos veces una en Febrero y otra en Marzo, para trasplantar en Mayo Datos:                                       
• Profundidad de siembra 0,75 cm
• Tiempo de germinación 4 a 6 días
• Temperaturas de 5 a 30 grados
• Recolección  entre Agosto y Septiembre
• Para una familia de cuatro personas: Sembrar 24 semillas y trasplantar 8
• Marco 50 x 50cm  Ocupan 0,5 m2

“LLEVAR AL HUERTO”

Seguro que has escuchado alguna vez la expresión “llevar al huerto”, ¿sabes de dónde procede? Dicen algunas lenguas que el origen de esta frase está en la obra de “La Celestina”, ni más ni menos, donde la protagonista es llevada al huerto a través de engaños y convicciones. Pero, ¿sabes que significa? Según la RAE tiene una connotación de seducción, pero también significa lograr convencer a alguien.

¿Quieres llevarte a alguien al huerto?

Pues resulta que últimamente se está poniendo cada vez más fácil eso de llevar a alguien al huerto, pero sólo en la forma literal.  

En la actualidad en ciudades como Madrid existen numerosas alternativas para conocer y participar en actividades de huerto. Desde los huertos urbanos creados en distintos barrios por colectivos y asociaciones de vecinos, hasta los huertos de alquiler en los que se puede cultivar, pasando por huertos escolares o nuestros propios huertos caseros.

Aquí os dejamos algunas muestras de ello:  

-      http://colegiosigloxxi.org/proyectos

-      http://www.aavvmadrid.org/index.php/aavv/Minisitios/Huertos-urbanos

-      http://www.youtube.com/watch?v=7hgIcHJ7IcM

-      http://ihuerting.com/

María Antelo

Kiana Medio Ambiente

MI HUERTO - REGALO

Como cada año, los reyes han venido puntuales a su cita y como cada año siempre traen algo sorprendente.

Este año voy a compartir con vosotros uno de mis regalos, uno de los dos más sorprendentes. A parte de por su temática, es un regalo que me hizo especial ilusión por estar hecho a mano y por ser algo original para la decoración de mi casita.

Se trata ni más ni menos de…….¡¡¡¡Un huerto hecho con fimo!!!!!

Pues sí, este súper regalo hecho por los papis de mi chico (mis suegros, pero que palabra más fea) refleja un huerto típico y no le falta detalle.

Como veréis en las fotos han tenido en cuenta todo, desde la manguera para regar, hasta el pozo donde sacar el agua y como no el espantapájaros que hace que todo esté en orden.

Por tener, tiene hasta la mascota de la familia descansando tranquilamente entre semejante cosecha.

Este regalo, fruto del trabajo en equipo, horas y esfuerzo, muestra cómo, si no tienes maña en hacer un huerto casero, como es mi caso, puedes aunque sea fabricarte uno y mirarlo cuantas veces quieras con la sensación de que tienes algo plantado en casa que además, da sus frutos.

Espero que os guste y que si os parece buena idea, os animéis en la elaboración de uno.

Marta

Kiana Medio Ambiente

Con el 2013 empieza.. ¡la dieta de la alcachofa!

Que mejor forma de comenzar este año lleno de fórmulas que nos decían que funcionaban y hemos comprobado que no era cierto, lleno de cosas que en realidad no eran las que de verdad queríamos hacer… 

¿Por qué no hacer lo que de verdad queremos y sabemos que funciona aunque no son las de siempre?

El mundo está cambiando y nosotros somos los que podemos cambiar con él, apostar por depurar todo aquello que decían que era lo que funcionaba en las aulas desde el autoritarismo del profesor hasta las pizarras digitales.

Se empezó a hablar de un nuevo modelo educativo más experimental donde el alumno fuese el sujeto activo de la educación pero parece que sigue sin funcionar.

Desde aquí apostamos por este modelo en las aulas donde a través del juego, la cooperación, el respeto y el esfuerzo que llevar un huerto adelante supone, para que las niñas y los niños de hoy sean las grandes mujeres y los grandes hombres del mañana.

Feliz año 2013.. y que os alimenten las alcachofas que están deliciosas.

Elena Pérez

Kiana Medio Ambiente

Pizza capricciosa:

•  Haga un pequeño montón con harina y meta el dedo en el centro del mismo, luego disuelva medio sobre de levadura en agua tibia y viértala sobre el volcán con una pizca de sal y aceite. Deje reposar la masa una media hora.
• Troceé los ingredientes: tomates naturales, alcachofas de conserva naturales, aceitunas negras, jamón cocido y anchoas.
• Extienda entonces la masa lo fina que vaya a querer la pizza y ponga los ingredientes junto con abundante queso mozzarella y orégano. Métala en el horno.. y a disfrutar!
• Alcachofas con salsa de limón:
•  Corte y limpie las alcachofas y pongalas a cocer en un litro de agua con un chorrito de zumo de limón. Déjelas alrededor de 15-20 minutos.
•  Prepara la salsa de limón con mayonesa a partir de un huevo y aceite hasta que espese y después añada 6 cucharadas de zumo de lima. Después dele un toque con 100g de yogur  a la salsa, salpimiente al gusto y … vuola!